今日厨神:Bibi
今日厨神:Bibi 身份:大学生 星座:摩羯座 身高:155厘米 摄影/撰文:郑巧云 场地提供:欧派橱柜
子姜焖鸡翅
子姜,就是生姜的嫩芽,为夏季的时令鲜蔬,熟食生食皆可,可以腌渍成泡姜,还可以烹调成菜。Bibi称,子姜与生姜相比,辣味较轻,清香味浓,用子姜来入菜味道独特,还有祛风散寒、增进食欲之效,因此妈妈常用子姜来焖鸡翅或焖鸭。