芸豆扣排骨
在每个人心中，常会有些什么是与众不同的。或人，或事，或物，或景。而喜欢做食物的人，心中也一定会有样食物，它的地位不仅仅只是食物而已。
它的内里，可能有着特别的回忆，或蕴含特别的情感。你也许会经常做它，也许只在特别的日子、特别的时刻、或是为特别的人才做。
排骨，可能是很多人的至爱，它既上得了华丽的酒店宴席，亦是百姓餐桌上经常出现的美味。一块散发着馋人的肉香、敦敦实实填满你的口、你的胃的排骨，给人的感觉是那么实实在在。无论怎样做法，它的厚重都会让胃有安稳的感觉，就如一个人，给了另一个人安心的人生。
现在终于明白，一个人的日子，可怕的不是孤单，不是寂寞，而是源自内心深处的惶恐不安。未来的生活可以早有谋划，唯独爱情何时出现却永远不在你的掌握之中。不知他何时出现，不知当他出现时自己会否就知道是他，不知确定是他时他又是否同样喜欢上了自己。一切，不得而知。什么时候，会拥有一个他，喜欢我，喜欢我为他做的好吃的东西，喜欢我的一切呢？
有这样一道菜，曾经是我最喜欢吃的，是一家酒店的主打菜。后来做此菜的厨师跳槽了，到别的酒店吃饭时也没看到过，所以很久都没能再吃到。一直怀念着却没想过要身体力行，因为太过喜欢的食物，反倒害怕自己做得不好而糟蹋了.不知这个算不算是我的缺点，太喜欢的，就会太在乎，在乎到自己的自信心随之下降。
巧克力哥哥最近总是念叨排骨、排骨，我晕不过有个好处就是，我又把这道菜想起来了，芸豆扣排骨。听起来名字很普通，用料也简单，但尝起来的味道却让人过舌不忘。有幸曾见过这道菜的半成品及主要调料，但整个制作过程并没见到，所以只能靠记忆中的模样再加上自己琢磨，终于动手实战！
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