咖啡主要在文昌、澄迈、兴隆生产，这些可是中国最高品质的咖啡，只是加工技术与包装一般。
当地的咖啡第一品牌是力神，咖啡的味道可不亚于雀巢！如果想喝现磨现煮的，可以到当地环境优雅的咖啡厅品尝，推荐海口市滨海大道的“福山咖啡”！
海南岛是我国咖啡生产的主要基地。海南的地理条件最适宜生产高档的咖啡豆，国际上生产名牌咖啡的厂家，也在海南采购咖啡豆。海南咖啡加工精细。 每年咖啡豆成熟便及时采摘<按其成熟程度, 色泽大小, 分开归类晾晒。然后, 将晒干的咖啡豆, 用慢火焙炒, 一边翻炒, 一边加入适量的奶油和白糖,焙炒至咖啡和配料匀在一起, 粘成一片, 轻敲即散为止。
