做好“五小行业”从业人员的卫生知识培训工作，直接关系到人民群众的身心健康和社会的公共卫生安全。
为创建国家卫生城市，市卫生监督所组织全所业务骨干，利用周六、周日举办卫生知识培训班，对全市“五小行业”从业人员进行全面的卫生知识培训，今年以来已组织培训“五小行业”158家，650多人次，合格率达100%。
在培训过程中，注重结合我市“五小行业”普遍存在的卫生问题以及省创卫专家组提出的整改意见和要求，利用通俗易懂的语言和图文并茂的多媒体课件进行卫生知识培训，培训内容主要包括卫生法律法规、基本卫生知识、食品生产经营单位和各类型公共场所的卫生要求、从业人员个人卫生要求等。
