93年前的酒店外观夜景
海南望海国际大酒店于1984年建成营业,当时名称为望海楼酒店,位于海口市中心最繁华商业区——海秀东路,是海南最早的标志性酒店之一,也是最早的涉外旅游酒店之一。二十多年的风雨兼程,酒店见证了海南建省办大特区二十年来的光辉历程,伴随着海南社会经济和旅游业快速发展的步伐,酒店从建省前的一个普通招待所发展到现在的四星级饭店。二十多年来,酒店先后历经了初期的国营体制,1987年改为中外合作经营体制,1990年又回归国营体制,1998年酒店改制为民营股份制企业,由原来隶属于海南省商业集团公司的国有企业,改制成为第一投资招商股份有限公司的下属民营企业。在市场经济的激烈竞争中,在海南大特区改革开放的历史大潮中,海南望海国际大酒店始终走在时代的前列,既有过建省初期多年的无限风光,又有九十年代后期短暂的举步维艰;既有1998年改制后的峰回路转,又有2003年全面装修改造后的再度辉煌。二十多年的沧海桑田,海南望海国际大酒店历经了海南大特区社会经济发展的潮起潮落和市场经济的挑战与考验,始终立于不败之地,而且逐步造就了一个具有海南地方特色的企业品牌“望海楼”。
海南望海国际大酒店在海南建省后的不同历史时期,对海南旅游事业的发展做出了重要贡献。二十多年来,酒店始终秉承“宾客至上,诚信企业”的经营宗旨,以市场需求为责任,以宾客满意为目标,努力向国内外广大宾客提供舒适、温馨、方便、快捷、卫生、安全的接待服务,累计接待中外游客数百万人次,不仅使企业得到长足发展,而且为社会做出了应有贡献,全面展示了一个老牌酒店在海南旅游行业的风采。1984年,12层高的望海楼酒店开业了,成为海口市,乃至全海南岛最高、最气派的标志性建筑,使“望海楼”不仅成为全国各地汽车贸易商人的集散地,而且成为海外华侨与港澳台同胞回乡探亲的中转站,一时间生意兴隆,名声鹤立,享誉海内外。1987年底,按照三星级标准全面装修改造的海南望海国际大酒店,以全新的形象展示在世人面前,成为海南岛档次最高、知名度远扬的涉外旅游饭店之一,不久又赶上了1988年4月海南建省办大特区的历史机遇,十万人才过海峡,“望海楼”成为成千上万闯海人心中永远难以忘怀的美好回忆。那宽敞明亮、富丽堂皇、透着玻璃天井的大堂,那镶嵌在蓝色大海背景墙上、象征着“年年有余”的古铜色大鱼雕像,那永远是人来人往、提供粤菜、琼菜服务的美食街……,成了无数闯海人永远魂牵梦绕的地方。在建省初期的几年里,酒店几乎天天爆满,一房难求,“望海楼”成为很多大公司常住办公的场所,从这里走出了一大批亿万富翁和著名企业家;酒店歌舞厅夜夜歌舞升平,多少著名艺术家在这里表演,多少无名歌手从这里走向全国成为国内一线明星,那时间“听歌到望海”成为一种时尚、一种身份的象征。1994年酒店又投入2000多万元进行全面装修,尽管处于海南经济的调整期,酒店还是取得了比较好的经营业绩。从1998年改制后,酒店完全按照市场化进行运作,不仅裁减安置了数百名职工,建立科学规范的规章制度,而且充分利用酒店优越的地理位置和自身的资源优势,在一、二楼开发出3000多平方米的商业铺面对外承包出租,同时酒店全面加强经营管理,全方面抓好客房餐饮营销工作,设法控制成本开支,努力提升管理水平及服务质量,逐步完善配套设备设施,1999年9月酒店通过了三星级饭店评定,使企业重新获得了生机,并稳步向前发展,经济效益逐年改善。与此同时,为了提高经营管理和规范接待服务,酒店先后通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证,成为海南省首家通过双认证的三星级饭店。
2003年3月,在前所未有的“非典”疫情肆虐全国,给旅游业带来空前灾难的困难时期,海南第一投资招商股份公司和酒店领导高瞻远瞩,变被动为主动,果断做出了投资3000多万元对酒店按四星级标准进行全面装修改造的英明决策,经过半年的全方面更新改造,和随后一年多时间对硬件设施与软件服务的全面改进、提升和完善,使酒店以全新的姿态展现在广大旅游者与市民面前,全面展现出“老字号,新装修,高品质,新气象”的精神风貌。经过近两年的全面努力,海南望海国际大酒店于2005年7月被授予“四星级饭店”牌匾,不仅实现了几代望海人的夙愿,而且使酒店再次步入新一轮辉煌时期。近五年来,在经营管理方面,酒店坚持“高效、透明”的管理原则,全面实行“公开、公平、公正”和扁平式运作机制,统一思想,转变观念,与时俱进,开拓创新,积极倡导“企业利益高于一切”的主流意识,求真务实,以人为本,重视员工思想教育、企业文化和品牌建设,始终以“诚信经营,注重品质;大众消费,服务上乘;树立形象,创建品牌”为指导思想,准确进行市场定位,坚持“以开发散客市场为主、团队会议为辅”的客房营销市场定位和面向广大普通百姓,继续发扬早茶、婚宴两大餐饮品牌,积极开发各类散餐与团体包餐的餐饮营销市场定位不动摇,紧跟市场变化的脉搏,积极采取应对措施,不断调整客源结构,全面加强现场监督管理,充分调动各级管理人员和广大员工的主观能动性和工作积极性,不断改进完善各种设备设施,认真抓好员工培训,努力提升经营管理水平和服务质量,保持了快速健康可持续发展,使企业取得了令人瞩目的经营业绩。四年来,酒店营业收入从原来的不足2000万元/年,连续登上了2500万元/年、3000万元/年、3300万元/年和3600万元/年的台阶,2007年酒店营业收入达到近3700万元。尤其在餐饮经营方面,酒店充分利用长期以来在广大市民中形成的早茶、婚宴口碑,不断总结、改进、提高、完善,依靠强烈的市场意识、对顾客高度负责的态度、吃苦耐劳的奉献精神和质量稳步提升的出品与服务,把失去的市场份额一点一点地抢回来,把流失的顾客一个一个地吸引回来,使许多原来连想也不敢想、想了也不敢做、敢做也认为根本做不到的事情一一变成现实,酒店餐饮营业收入从2002年的500多万元,先后迈上了1000万元/年、1400万元/年、1800万元/年和2000万元/年的台阶,2007年达到近2100万元的历史新高,酒店以1300m2的餐饮经营面积创造出如此业绩,不仅在海口和海南餐饮业中创造了奇迹,即使在全国同档次饭店中也不多见。几年来,餐饮部始终坚持“食品原材料质量不改变,制作工艺不守旧,菜肴创新不滞后,出品质量不下降”的经营思想,不断做大做强早茶、婚宴两大餐饮品牌,积极开发早茶、婚宴、散餐、散点、商务套餐与家庭喜宴等菜点新品种,全力开拓散客家宴、商务套餐与团体包餐市场,努力培植新的餐饮增长点,以良好的顾客口碑、货真价实、量足味美的餐饮出品与方便快捷的接待服务,赢得广大新老顾客的心,赢得社会各界与广大顾客的认可,取得了良好的经济效益和社会效益。
近年以来,海南望海国际大酒店的经营业绩逐年稳定提高,酒店不仅按时足额向国家交纳各种税金、按时足额发放员工工资、按时足额交纳员工的五项保险费,而且还积极向国内外受灾地区和重病员工捐款,并逐步改善员工福利条件,逐步提高员工收入水平,体现出企业对社会、对员工的高度责任感,实现了企业可持续发展。与此同时,酒店还先后荣获了全国“以人为本,实现双赢”优秀餐饮企业、全国“双爱双评”先进企业、全国餐饮业优秀企业奖、全国质量诚信消费者(用户)信得过单位暨AAA级质量信用会员单位、海南省文明诚信企业、海南省十佳商务酒店、海南省首批“食品卫生等级A级单位”、海南省第一届酒店十佳信用奖、海南省优秀餐饮企业二十强、海南省消费者首选十佳特色风味餐饮名店、海南省“绿色饭店、放心消费”示范单位、海南省服务业(住宿和餐饮业)行业领军企业、“海南省最佳烹饪餐饮企业”和海口市十佳“优秀星级饭店”等二十多项省市级以上荣誉称号,还被推选为中国饭店协会常务理事单位、海南省餐饮酒店行业协会副会长单位和海口酒店协会副会长单位。受到广大宾客和社会各界的一致好评,为海南旅游业与餐饮业的快速健康发展做出了重要贡献。